蜂蜜中为何会出现氯霉素残留
朋友们,你们知道蜂蜜中为什么会含有氯霉素这个问题吗?如果不了解该问题的话,小编将详细为你解答,希望对你有所帮助!
蜂蜜中检出氯霉素,还能放心吃吗?
首先,检出氯霉素的蜂蜜产品属于不合格产品,应该停止销售,予以查处。根据《第四次中国总膳食研究》,目前暂无氯霉素的健康指导值。
食品中是严禁含有氯霉素的,但是有的养蜂弄为了省事方便,在养殖过程中通过使用便宜、效果好的氯霉素,来给蜂群消毒并防治病虫害,同时也可以给蜂农节约成本。氯霉素是由委内瑞拉链丝菌产生的抗生素,属抑菌性广谱抗生素。
汗,你是不是傻啊。根据《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》(农业部公告第193号)规定,氯霉素被禁止使用在食品、动物方面。
在蜂蜜业内,氯霉素超标是再正常不过的了。这种事情取决于两个,一个是标准不同,食药监局的标准是不可检出,卫生部,农业部及欧盟出口的标准都是小于0.3。所有的蜂蜜只要是食药监局抽查,肯定是超标,这个是必然的。
葆春的蜂蜜比蜜乐的蜂蜜更纯,葆春的蜂蜜有很浓的花香味。
公布抽检食品172批次,合格产品171批次,不合格产品1批次,合格率942%。本次抽检中,蜂产品共抽检20批次,检出不合格样品1批次,产品为洋槐蜂蜜,不合格项目为氯霉素。
在我国蜂蜜可否用氯霉素作为添加剂
食品中是严禁含有氯霉素的,但是有的养蜂弄为了省事方便,在养殖过程中通过使用便宜、效果好的氯霉素,来给蜂群消毒并防治病虫害,同时也可以给蜂农节约成本。氯霉素是由委内瑞拉链丝菌产生的抗生素,属抑菌性广谱抗生素。
蜂蜜中的主要成分是糖类,它占蜂蜜总量的3/4以上,其中有单糖、双糖和多糖。果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖分的85%~95%。
所以蜂场为图省事省钱,喷洒氯霉素这种便宜、强力的抗生素,导致蜂蜜中有氯霉素残留。氯霉素作为抗生素很高效,但是它可能带来严重的副作用。
蜂蜜用于肝炎,肝硬化,神经衰弱,高血压,肺结核,心脏病,贫血,胃炎,胃及十二指肠溃疡,失眠,便秘,气管炎和胆囊炎病的食疗。
在蜂蜜业内,氯霉素超标是再正常不过的了。这种事情取决于两个,一个是标准不同,食药监局的标准是不可检出,卫生部,农业部及欧盟出口的标准都是小于0.3。所有的蜂蜜只要是食药监局抽查,肯定是超标,这个是必然的。
蜂蜜素是什么东西?
蜂巢素: 是利用科学的方法,提取蜜蜂巢中的有效成分,加进上等蜂蜜精制而成,纯天然品质蜂巢是蜜蜂繁育后代贮备粮食的场所,蜂巢内保留着蜂茧衣(类似动物胎盘)、蜂胶、蜂蜡等多种特殊物质,蜂巢素由此精制而成。
蜂蜜中最主要的成分是糖,占到总量的80%以上。说喝蜂蜜水通便,前提是你得有果糖不耐受或者喝大量蜂蜜。果糖不耐需要遗传基因,不是所有人都可以。蜂蜜本身也属于游离糖,吃多了不仅容易胖还会带来更多的健康风险。
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的功效与作用:护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、润肺止咳等。
蜂蜜是一种 健康 的食品,其含有氨基酸、微量元素、活性酶、矿物质、维生素、葡萄糖等多种营养物质,对身体的各个方面都有不错的滋养效果,还能增强身体的抵抗力,提高身体素质。
蜂蜜一般只含微量维生素, 其中有 维生素A、维生素B维生素B维生素B维生素C、维生素D、维生素K、尼克酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱等。在含氮化合物中有蛋白质、胨、氨基酸等。
蜂蜜不含雌激素蜂蜜不含雌激素,但蜂王浆倒是含雌激素成分。花粉中也含有微量植物雌激素,但蜂蜜中应该不具激素,但有一点:蜂蜜中的硼能增加雌激素活性,防止钙的流失。
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