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蜂蜜疑问解答

请问为什么我所购买的蜂蜜结晶带有颗料?感觉很像白糖?谢谢!

燕8229 提问于 2019-3-31

  • 中国蜂农网 回复于 2019-3-31 15:59:22
    你好,蜂蜜的结晶具有多样化,有细腻的,有粗的,也有一块一块的,这是自然现象来的。你可以试着用手搓一下你所谓的白糖一样的颗粒结晶体,如果不会有硬的感觉,可以很容易的搓碎,就是没有问题的。其实这个问题我们已经有提到过很多次了,蜂蜜结晶有粗的,是非常正常的,而相反的,千篇一律的我们才要小心!做假商不会直接掺入白糖!假蜜商更不会把蜂蜜的结晶做成颗粒状!如果是担心喂白糖的,那更不用担心,喂过白糖的蜂蜜不易结晶!
    或者你也可以参考一下这篇文章的资料:掺了白糖的蜂蜜结晶图