海外(中国)消费者被假麦卢卡蜂蜜欺骗-新西兰报道

新闻导读:据统计,麦卢卡蜂蜜的年产量是1700吨,但全球销售量高达10,000吨,这些主要集中在中国地区,因此,中国十瓶麦卢卡蜂蜜中就有一瓶是假的,请务必通过正规渠道购买!

发贴者比尔Gluyas从东西NZ文章由杰拉尔德·哈钦斯 上 2018年10月3日

尽管该行业正在开始清理其行为,但海外(主要指中国,以下同)消费者仍被欺骗购买掺假的mānuka蜂蜜。

行业领导者担心新西兰的声誉风险及其每年3.29亿美元的蜂蜜出口贸易,并表示需要控制牛仔经营者。

一些出口商继续将散蜜或未贴标签的罐子中的mānuka蜂蜜送到海外,然后将其与普通蜂蜜混合,然后作为mānuka传递。

阴暗的操作人员避免将蜂蜜测试到年初推出的新的初级产业部(MPI)标准,因为只有在新西兰包装和贴标签的蜂蜜必须进行测试。

问题的严重程度尚不确定,但自MPI标准出台以来,问题已经减少。

大约10%的mānuka蜂蜜以散装或未标记的罐子出口。

2017年7月至2018年6月,出口海外的mānuka蜂蜜中有10.3%为散装形式,而2014年为20.7%。

2013年,一份英国报告称,每年生产1700吨mānuka,但全球销售量高达10,000吨,这表明广泛存在欺诈行为。

一旦大块或未标记的蜂蜜到达目的地,然后根据该国家的标准进行测试,并标记为mānuka。

Midlands Apiaries国际品牌经理Adam Boot表示,海外测试并不像MPI那样严格,后者的基础是通过DNA识别蜂蜜。

“另一端的再包装商或零售商并不关心它是否不符合MPI标准,他们所感兴趣的是,它是否含有甲基乙二醛(MGO)水平,以证明其内部的标签是合理的他们的国家,“Boot说。

行业领导者希望所有的mānuka蜂蜜都在新西兰包装和贴上标签。中国超市的500克罐装售价为502美元。

行业领导者希望所有的mānuka蜂蜜都在新西兰包装和贴上标签。中国超市的500克罐装售价为502美元。

MGO表示蜂蜜的抗菌强度,但不被认为是蜂蜜真正的最佳证明。虽然它确实发生在蜂蜜中,但它也可以在实验室中煮熟并添加到蜂蜜中以人为地增强MGO水平。

生产者基于MGO级别进行UMF评级,范围从UMF5 +到UMF25 +

Boot表示,如果海外的零售商和包装商不关心蜂蜜是否符合MPI标准,一些出口商也不会费心去尝试满足它的麻烦。

“你只是将它运出去,当它到海外时,它们打包,放上一个mānuka标签,就消费者而言,他们买了一个新西兰包装的产品,但事实并非如此。”

现在,新西兰的生产商必须对其蜂蜜进行测试,以确保它是真品。

生产者现在必须对他们的蜂蜜进行测试,以确保它是真正的物品。

他认为超过10%的mānuka蜂蜜作为散装产品熄灭。

他知道出口商将蜂蜜送到澳大利亚的例子,在那里用他所谓的“人造”mānuka稀释 - 低劣的澳大利亚蜂蜜“便宜”。

对于Boot,关于产品是否真实的酸性测试之一是定价。

“如果你看到便宜的麦卢卡,你就必须质疑它。”

Midlands Apiaries国际品牌经理Adam Boot表示,新西兰的声誉受到少数出口未标明的mānuka蜂蜜的生产商的威胁。

Comvita首席执行官斯科特·库尔特(Scott Coulter)同意存在问题,但随着MPI标准的出台,这一问题有了很大改善。

“我们担心的问题是未标记的罐子出口,MPI不应批准散装mānuka蜂蜜,因为它有机会将其运出并与其他东西混合。”

“我们看到的产品带有不寻常的标签,不符合MPI要求,但据说在新西兰包装,”库尔特说。

独特的MānukaFactorHoney首席执行官John Rawcliffe表示,关键原则是保护行业并为消费者提供完整的保证。

“MPI已经迈出了第一步,保护了新西兰的标签,但没有完成其余的旅程。获得研究和尊重是至关重要的。我们不能猜测和混淆,我们需要清晰。”

Rawcliffe同意Boot,新西兰 - 通过MPI - 应该更积极地推广其标准。

“我们还积极与海外测试和研究机构合作,以增加对mānuka蜂蜜定义的理解和最终采用,”Rawcliffe说。

Boot表示全球标准不一致,MPI应该向海外消费者推广其标准。

“这应该是你能保证购买真实交易的唯一方法,就是如果你买的东西已经在新西兰进行了测试和标记。”

MPI食品监管总监Paul Dansted表示,MPI定义背后的科学已经发表在国际同行评审期刊上,并且该工作也已在多个国际会议上发表。

他说新西兰无法控制进入其他国家时蜂蜜的情况,但与其他监管机构密切合作,提供有关MPI规则和流程的信息。

mānuka蜂蜜的MPI科学定义由来自花蜜的四种化学标记和来自mānuka花粉的一种DNA标记组合而成。

这些特定水平的标记用于将蜂蜜鉴定为单花粉或多花粉mānuka蜂蜜,并将蜂蜜与其他类型的蜂蜜分开。

一些生产商散装运送蜂蜜,然后在与低质蜂蜜混合后将其作为真正的mānuka包装在海外。 

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