糖尿病患者可以吃蜂蜜吗?都来看看,非常重要!

文章导读:糖尿病患者可以吃蜂蜜吗?糖尿病人的饮食一直是个大问题,这不能吃,那不能吃,但人真的可以没糖吗?不能!要看摄入的是什么糖!都来看看吧,非常珍贵的文章!

一个胖人可以吃蜂蜜吗?糖尿病患者可以吃蜂蜜吗?血糖指数不是太高了吗?所有的医生都会告诉你糖尿病人不可以喝蜂蜜,因为他们有更好的“药物”!

为了保证文章资料的可靠性,请自行翻译上图。

蜂蜜很甜。特别甜。甚至比糖更甜。那么怎么会有人说即使他们患有2型糖尿病他们也会吃蜂蜜?所有医生都说如果我们有这种病,我们不应该吃甜食(糖和蜂蜜)。

然而,临床研究和实践表明蜂蜜对糖尿病很好。

神秘之处在于糖的类型。有好糖,坏糖,甚至有毒糖。为了理解这一点,我们将从头开始。食物含有碳水化合物。有各种各样的饮食,碳水化合物,没有碳水化合物...有些人使用的东西有效,有些人使用别的东西,他们也工作。而其他一些人根本找不到任何工作。也许他们错过了整体方法,忘了食物并不是人生中唯一重要的事情。

什么是碳水化合物?

科学家说:食物中含有碳水化合物。它们可以简单或复杂。简单的糖含有一种或几种糖,复杂的糖含有许多糖。为了消化和吸收它们,我们的身体将它们全部分解成单糖。蜂蜜中的碳水化合物

吃完之后,我们的消化系统会分解碳水化合物,这意味着它会将它们变成单糖(单糖),因此它们可以被吸收到血液中。他们进入血液的速度导致称为血糖指数(GI)的术语。当我们吃含有大量简单碳水化合物的食物时,它们不再需要被消化并立即进入血液。我们说他们有很高的GI。当我们的消化系统需要更多的时间来消化它们并且糖慢慢地进入血液时,我们说这些是具有慢GI的碳水化合物。

非常简单地说,当我们吃的时候我们的胰腺时会释放一种叫做胰岛素的激素,它可以将糖转化为能量和脂肪。如果我们吃大量具有快速胃肠道的食物,那么胰腺就会有太多的糖转化为能量,所以它会产生一些储存,为此它会将糖转化为脂肪。当我们吃慢GI的食物时,我们的身体会及时转化碳水化合物,更多的是能量,而不是脂肪。

那么,快速碳水化合物的食物是什么,会刺激葡萄糖和胰岛素的产生?

我们消费的加工食品和饮料中存在的许多碳水化合物具有高GI。更重要的是,它们比天然食物更快地让我们的身体饥饿,从而迫使我们更频繁地进食。另一方面,在水果和蔬菜,豆类,全谷物等中发现的天然碳水化合物倾向于更慢地进入血流。GI率从低GI(<55),中GI(56-69)和高GI(70>)的比例。互联网上到处都是食品GI的清单。

什么是蜂蜜的血糖指数?

蜂蜜中的血糖指数和血糖负荷蜂蜜平均含有:

·果糖31-38.2 

·葡萄糖31.3-38

·蔗糖<0.5 

·其他二糖5 + 

·其他低聚糖3.6 + 

·其他。

每100克蜂蜜的总糖含量为79.7克。

但是,果糖的GI值为19,而蔗糖(蜂蜜中的少量)的GI值为68,葡萄糖的GI值为100(参考点)。

由于果糖是蜂蜜中的主要糖,我们可以说具有高水平果糖的蜂蜜(因为这取决于蜂蜜制成的特定花)具有较低的GI。

高果糖蜂蜜的例子:金合欢,板栗蜜,乌桕蜜,荆条蜜,荔枝蜜等。

在澳大利亚,研究人员进行了一项测量GI和血糖负荷(GL)的研究。这个术语考虑了摄入食物的数量。其计算为GI乘以某一部分中的碳水化合物含量除以100.低于10的值低,10至20为中间,高于20认为高。从这里的表中可以看出,大多数蜂蜜的血糖指数低,有些是中间的。

糖尿病意味着什么?糖尿病患者可以吃蜂蜜吗?

如果血糖水平上升太快而且过于频繁,细胞最终会变得有缺陷并且对胰岛素的“吸收血液能量和储存”指令没有正确反应; 随着时间的推移,他们需要更高水平的胰岛素作出反应→我们称之为胰岛素抵抗。

胰岛素抵抗导致高血压(高血压),高血脂水平(甘油三酯),低胆固醇(HDL),体重增加和其他疾病。所有这些疾病以及胰岛素抵抗都被称为代谢综合征(METABOLIC SYNDROME),代谢综合征导致2型糖尿病。

绝对缺乏胰岛素导致1型糖尿病,需要注射胰岛素。 

2型糖尿病

这种类型的糖尿病不依赖于胰岛素,并且是一种 代谢紊乱 ,其特征在于胰岛素抵抗  和相对缺乏 胰岛素的 高血糖症 (高血糖)。经典症状是 口渴, 尿频和 持续饥饿。2型糖尿病代表约90%的糖尿病病例 。肥胖 被认为是遗传易患该疾病的人中2型糖尿病的主要原因。 

在所做的研究中,蜂蜜被2型糖尿病和未指明类型耐受良好。高果糖蜂蜜,因此具有低GI,以相对高的量施用:每天70-90g(3-5汤匙)不会对2型糖尿病患者造成任何问题,甚至对它们产生有利影响。

1型糖尿病

这种类型的糖尿病依赖于胰岛素并且是一种自身免疫疾病。

1型糖尿病的典型症状包括:

尿频,口渴增加,口干,饥饿感增加,疲劳和体重减轻。 

蜂蜜接合1型糖尿病患者可以很好地耐受。在一些研究中,科学家注意到它引起的c肽增加高于相当数量的蔗糖或葡萄糖。C肽代表血液中胰岛素增加的质量。

结果是什么?

一汤匙蜂蜜含有与中等大小的苹果几乎相同的碳水化合物(葡萄糖 - 果糖)含量。糖尿病患者可以确信,与等量的糖或富含葡萄糖的淀粉相比,食用蜂蜜会产生显着更低的血糖反应。

为什么?

因为摄入后,蜂蜜被迅速吸收并转化为肝脏中的糖原,从而从循环中去除葡萄糖并降低血糖水平。(肝脏以1:1的比例将果糖和葡萄糖转化为糖原。蜂蜜具有这个比例,这使其成为即时糖原释放的完美之选。没有任何东西可以提高血糖。)降低血糖水平意味着需求减少并释放胰岛素,从而解决血液循环中血糖的稳定问题。

蜂蜜消耗导致胰腺产生和释放的胰岛素较少的原因可能与蜂蜜中含有的调节肝脏中肝胰岛素致敏物质产生的化合物有关。尽管这一假设仍有待在研究中得到证实,但通过实践已知,食用蜂蜜导致的胰岛素释放量低于摄入蔗糖或高果糖玉米糖浆后的胰岛素释放量。

临床研究:

•2015年11月18日,伊朗基础医学杂志发表了一项研究报告。该研究由来自伊朗Ahvaz的医学科学大学的Saiedeh Arabmoazzen等人进行,可以在ResearchGate.net上阅读。

文章命名为:蜂蜜喂养对噪声诱导的高血糖大鼠的抗糖尿病作用:参与氧化应激,证明蜂蜜对高血糖有良好作用。这是在雄性Wistar大鼠上进行的,其分为4个gropus:对照组,高血糖组,蜂蜜处理对照组和蜂蜜处理的高血糖组。

为了诱导高血糖,使用噪音应激(血清葡萄糖水平高于250mg / dl)。

他们的科学家测量了血清葡萄糖,甘油三酯(TG),总胆固醇,低密度脂蛋白(LDL)和高密度脂蛋白(HDL) - 胆固醇水平。他们还测量了大脑中氧化应激的标志物。使用Gomori染色法评估朗格汉斯胰岛的形态。

在研究后4周和8周进行测量。

研究结果:

“在糖尿病实验模型中口服蜂蜜显示出明显的降血糖作用,并导致血清脂质谱的适当变化。”

“本研究的结果表明,慢性噪音应激会增加空腹血糖,血脂和MDA水平,降低SOD和体重水平,并使胰腺组织退化; 蜂蜜喂养可在60天内改善这些参数。

这项研究最有趣的发现是,与对照组相比,用蜂蜜喂养的噪音诱导糖尿病组的胰腺β细胞表现出强烈增加。然而,这一发现应该在未来关于噪声应力破坏性影响的研究中加以考虑。“

•蜂蜜在糖尿病治疗中的有益作用已在Journal of Diabetes&Metabolic Disorders在2014年 Omotayo O Erejuwa的一项研究中提出,  蜂蜜在糖尿病中的作用:产生的问题。结论是“ 蜂蜜对糖尿病的有益作用可能不仅限于控制血糖,还可能延伸到改善这种复杂代谢紊乱​​中相关的代谢紊乱。” 

•另一项研究,Omotayo Owomofoyon Erejuwa等人在国际分子科学研究中心发表的关于蜂蜜,格列本脲,二甲双胍及其组合在链脲佐菌素诱导的糖尿病大鼠肾脏中的抗氧化作用的比较研究了消费蜂蜜的效果。两种常见糖尿病药物之一 - 二甲双胍或格列本脲。将糖尿病大鼠(我们,人类,没有它们做什么?)随机分成六组,给予蒸馏水,蜂蜜,格列本脲,格列本脲和蜂蜜,二甲双胍或二甲双胍和蜂蜜四周。

蜂蜜显着增加胰岛素,降低高血糖和果糖胺。单独使用这两种药物可以显着降低高血糖症,但与蜂蜜结合使用可以显着降低血糖。他们还降低了肌酐,胆红素,甘油三酯和VLDL胆固醇水平的升高。

•研究  蜂蜜和二甲双胍改善了大鼠睾丸中糖尿病引起的损伤; 由伊朗J Reprod Med于2013年12月发表的Ozra Nasrolahi等人的激素变化相关性表明,“ 二甲双胍和蜂蜜共同给药可以抑制糖尿病引起的睾丸组织损伤。此外,二甲双胍和蜂蜜同时给药可以上调糖尿病患者胰岛素,LH,FSH和睾酮水平。“

研究的数量太多,无法在此列出。谷歌搜索将揭示其中的很多。然而,他们都说同样的话:蜂蜜对糖尿病患者有益。

糖尿病患者应该吃多少蜂蜜?

成人(平均体重170磅/ 77公斤):

一般来说,每天三到五汤匙的蜂蜜就足够了。它们可以这样服用:

- 早上: 1汤匙蜂蜜加水果或酸奶。这将立即开始储存整个晚上已经耗尽的肝糖原储备。

- 睡前:1或2汤匙这将有助于“补充”在夜间为大脑提供燃料的水箱,并防止肾上腺释放皮质醇和肾上腺素。

- 白天:

- 如果您是活跃的人,可以再加1或2汤匙水果零食,烘焙食品或烹饪时使用。

- 如果你久坐不动,你不需要更多的蜂蜜。

如果你计算你的卡路里摄入量,你应该知道蜂蜜每汤匙含有大约60卡路里。单糖提供的总热量需求百分比不应超过10%。因此,蜂蜜提供的每天180至300卡路里就足够了。

儿童:

剂量取决于儿童的体重和活动水平。

- 对于33磅(15公斤)的儿童,每天应服用1汤匙,早上分为1茶匙,睡前分为1茶匙。

- 对于66磅(30公斤)的儿童,每天应该吃2汤匙(早上1个,睡前1个)。

麦卢卡蜂蜜的禁忌症并非所有的蜂蜜都对糖尿病患者有益!

不要吃麦卢卡蜂蜜!或者它的堂兄Berringa亲爱的!

有些蜂蜜中含有过量的甲基乙二醛(MGO)化合物,如麦卢卡蜂蜜。

在这里阅读更多关于它的毒性:麦卢卡蜂蜜可以安全食用吗?

虽然这种蜂蜜具有令人难以置信的好处,因为它具有非过氧化物抗生素活性,因为这种MGO,我们不应该忘记MGO对人体内的细胞具有高度毒性。因此,快速解毒是必要的,并且解毒过程导致显着的负面副作用。

2006年发表的研究结果表明,MGO也与胰岛素抵抗的早期阶段有关。即使短时间暴露于MGO也可导致抑制胰岛素诱导的信号传导。

许多其他蜂蜜品种可能含有一些MGO,特别是已被加热的蜂蜜。

一些欧洲国家专门针对MGO测试蜂蜜,禁止进口含有较高MGO水平的蜂蜜。与其他蜂蜜相比,麦卢卡蜂蜜中的MGO含量高达1,000倍。在大多数蜂蜜品种中,MGO的量很少或不存在。(根据最近的研究,麦卢卡蜂蜜可以安全地用作治疗浅表皮肤感染,伤口和烧伤的外用剂。)

如果您仍然不相信蜂蜜在糖尿病中的效率,您可以将其与真正的肉桂相结合,因为已知它可以控制血液中的葡萄糖水平。

另外请记住,在这个中国蜂农网,当我们谈到蜂蜜对我们身体的健康益处时,我们只提到生蜂蜜(纯天然、无任何添加的蜂蜜)!

总结:糖尿病患者可以吃蜂蜜

或者,你能找到的任何其他生蜂蜜,并提到它是生的。当然,尽可能新鲜!

这不仅仅是关于饮食!

在我们的生活中有四个同样重要的事物,共同构成我们的生活方式。

1.良好的睡眠(每晚至少睡7小时!)

2。经常锻炼(走路,跑步,灰尘,等等!只是不要玩死。)

3。饮食

4.态度,思想,情感。

总结:

糖尿病人应该保持心态,加强锻炼,注意休息,控制饮食,适量的摄入一些真正的无添加的纯天然蜂蜜会对你的健康更好!

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文章评论
  • 李和平 评论于 2019-1-29
  • 医生永远都会告诉你,糖尿病人不可以吃甜食,蜂蜜是甜的,不可以吃!不知道医生是知道中国假蜂蜜多,还是压根就不能正确的去对待糖尿病!还是怕病人喝了蜂蜜好起来了,断了财路?
  • 南山院士 评论于 2018-12-30
  • 喝蜂蜜,可以预防糖尿病,糖尿病人也可以适当的喝蜂蜜,反而可以起到调节的作用,但是因为真正的蜂蜜实在太少,请选择可信任的养蜂人进行购买,不建议食用任何加工过的蜂蜜!
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