麦卢卡蜂蜜不适合哪些人群吃?糖尿病串者可以喝麦卢卡蜂蜜吗?

文章导读

麦卢卡蜂蜜不适合哪些人群吃?糖尿病串者可以喝麦卢卡蜂蜜吗?

麦卢卡蜂蜜因强烈的抗菌消炎效果而世界闻名,但并不是所有人群都适合喝,糖尿病患者可以吃蜂蜜,但糖尿病患都就不可以喝麦卢卡蜂蜜,一起来看下究竟。

他们最好不要。这不是因为麦卢卡蜂蜜是蜂蜜,一种非常甜的食物,因为糖尿病患者可以吃蜂蜜,但他们不应该吃麦卢卡蜂蜜。

糖尿病人可以喝麦卢卡蜂蜜吗

根据最新研究,除了糖尿病之外,还有其他条件会限制吃麦卢卡蜂蜜: 肾功能衰竭,高血压和败血症。 

糖尿病患者可以吃蜂蜜。

这是  糖尿病患者可以吃蜂蜜的主题吗?,这描述了为什么科学家们认为这种食物不仅仅是糖类,而且现在研究证明了这一点。

另一方面,如果您的蜂蜜非常,非常老,或者已经在高温下长时间加热,糖尿病患者也应该避免使用它们,原因与麦卢卡蜂蜜禁忌的原因相同:甲基乙二醛含量(MGO或MG)。长期储存和温度有利于美拉德反应,导致形成MGO。

为什么麦卢卡蜂蜜不适合糖尿病患者?

因为它的MGO内容。使其成为如此好的抗菌产品的相同物质。

没有什么可担心它的血糖指数(GI),因为它低于蔗糖 - 糖尿病患者应该避免使用的精制糖。除了这种低GI,蜂蜜中的其他矿物质和维生素有助于平衡血糖。请参阅上面提到的有关蜂蜜中有助于糖尿病的所有化合物以及需要服用的剂量的文章。

甲基乙二醛

甲基乙二醛你可能听说过它:普罗宝隆(我之前听说过这个,但从来不知道我们体内有它!),2-氧丙烷,丙二醛,乙酰丙酸,丙酮醛,乙酰基甲醛,α-酮基丙醛,1-KETOPROPIONALDEHYDE ,2-酮戊二醛,NSC-79019,吡咯甲醛,丙酮醛。

麦卢卡蜂蜜中的MGO

我不知道为什么这个物质有这么多的同义词和标识符。

这是一种有毒物质。更准确地说,是一种有毒的生理代谢物,通常存在于健康的身体中而不会产生任何问题。它是在无氧糖酵解过程中通过磷酸丙糖的非氧化机制形成的。然而,MGO的量可能太高并使身体感到恶心。

个体的MGO水平可以增加有三个原因:

1。内源性MGO形成可能由于导致这种情况的其他条件而增加(这意味着它在我们体内产生)

2。二羰基代谢可能减少(由于故障,我们的身体不能代谢它并将其排出。)

3。暴露于外源性二羰基可能会增加。意思是,我们可以将它从外部,食物,水或空气中带入体内。

我们每天在食物中摄取少量的MGO。它是一种咖啡香气成分(在我们的家庭酿造和速溶咖啡中),它存在于食用油(芝麻,红花和沙丁鱼油)和牛肉风味成分中。

我们可以通过不同的复杂化合物吸入它,如除虫菊酯,鞣革,调味剂。

我们甚至可以买它:商业上它是以30%的水溶液形式提供的。

如果我们用麦卢卡蜂蜜补充我们的食物,摄入的MGO的数量将增加。根据这个数量的大小,身体可以从其抗菌活性中受益,并清除不必要的MGO。如果数量非常高,最有可能即使是非常健康的身体也不能完全代谢它。

我们的身体不能摆脱这个MGO吗?

它是。大多数MGO通过乙二醛酶1和2(GLO1和GLO2)代谢成d-乳酸。其余的(少量)被肾脏排出并通过尿液排出。

但,科学家告诉我们,这种乙二醛酶系统是在低浓度的MGO(0.3 mM)下诱导的,而“在高MGO(0.75 mM)浓度下,乙二醛酶系统在神经细胞中受到抑制和下调。当MGO浓度在可容忍的范围内时,细胞上调GLO1以加速解毒。然而,MGO丰度的极端增加可能导致变构与GLO1结合并抑制该酶的功能。“

结论:我们的身体无法处理太多的MGO。

为什么MGO不好?

MGO与蛋白质,DNA和其他生物分子发生反应,导致氧化作用,衰老过程和与年龄有关的疾病,如糖尿病的心血管并发症,神经退行性疾病和结缔组织疾病。(学习)

- 甲基乙二醛与蛋白质反应(与精氨酸,赖氨酸和蛋白质的半胱氨酸残基反应),引起蛋白质功能障碍,并产生晚期糖基化终产物(AGEs)。这激活了晚期糖基化终产物(RAGE)的受体,其引起慢性炎症并增加氧化应激。

甲基乙二醛和AGEs被认为可刺激慢性低度炎症,降低疼痛阈值,并促进氧化应激。 

- 甲基乙二醛与DNA反应并通过活性氧(ROS)引起细胞毒性。研究表明甲基乙二醛诱导细胞凋亡或直接细胞毒性坏死。然而,对不同应激或损伤条件的MGO代谢的组织或细胞调节尚不完全清楚。面对组织损伤,一些疾病局部表现出极高的MGO水平,只有轻微的系统性MGO水平升高。

还读到:  麦卢卡蜂蜜可以安全食用吗?

MGO对糖尿病患者不利!

在糖尿病患者中发现高MGO水平,并且认为是由于过量的血糖。在医学界,甲基乙二醛和AGEs被称为二羰基应激物,并且被广泛接受作为糖尿病的发病因素。这些二羰基应激源导致许多与糖尿病相关的并发症。

如上所述,高血糖(糖尿病)中MGO水平升高会增加ROS的产生并引起氧化应激。目前,这种氧化应激被认为是导致衰老和与年龄有关的疾病的重要因素。同样,氧化是正常过程,当氧化剂如活性氧(ROS)和抗氧化剂之间存在不平衡时,氧化应力就会出现。(这解释了对越来越多的抗氧化剂的痴迷!)

在疼痛的糖尿病性神经病变的情况下,观察到乙二醛酶活性较低,这导致较重的羰基应激。无论是上调还是下调,乙二醛酶系统都被高血糖诱导的MGO过量产生所淹没。

失调的MGO加入了糖尿病并发症之前的一系列病症,并标志着糖尿病的进展和预后。血浆MGO和MGO相关的AGE可以是糖尿病并发症的预后标志物。已提出甲基乙二醛降低剂,类似于降糖药物如二甲双胍。

二甲双胍用作抗糖尿病剂,并且被美国食品和药物管理局批准为MGO降低剂。

其他疾病的MGO含量也很高,糖含量正常。

由Wen-Chuang Wang等人在台湾Chia-Yi Christian医院进行并于2016年由Pharmaceutica Analytica Acta发表的关于从糖尿病模型到非糖尿病模型的甲基乙二醛和二羰基应激相关疾病的证据研究,讨论了潜力MGO在老化过程中通过增加氧化应激除了引起AGEs形成之外的作用。

该研究强调,虽然MGO和AGEs在糖尿病的背景下被广泛讨论,但直到最近,MGO被认为是由血糖控制不足引起的,其他糖尿病正常的疾病,如高血压,败血症和肾脏疾病,越来越多被认为与MGO有关。此外,血浆MGO而非血糖使糖尿病患者与疼痛患者区别开来。这种能力为MGO带来了对疾病诊断的新适用性。

越来越多的证据表明,MGO和二羰基应激可能不仅有助于这些全身性疾病的并发症,而且可能也有助于最初的疾病发病机制。

目前,许多研究都集中在开发特异性和有效的清除剂和MG和AGE的交联破坏剂上,这些清除剂可以成为减缓衰老过程和预防许多疾病的潜在治疗方法。

高血压,肾功能衰竭,败血症。

全球有超过6亿人患有高血压,更容易患中风,心脏病和肾衰竭。高糖或低抗氧化维生素的饮食可导致胰岛素抵抗,改变葡萄糖代谢,低组织谷胱甘肽,高血压和氧化应激。

改变的葡萄糖代谢导致高反应性酮醛甲基乙二醛的水平增加。已经证明“甲基乙二醛,当在饮用水中给予Wistar-Kyoto大鼠时,导致肾醛结合物增加,细胞内游离Ca 2+浓度增加,血清一氧化氮减少,肾血管增生和高血压。”  (研究)

虽然缺乏可靠的临床证据,但基于体外和动物模型,MGO被认为是非糖尿病高血压发病机制的重要贡献者。

在SHR肾组织和主动脉内皮中也发现了更高的MGO,AGEs和氧化应激。

半胱氨酸和其他抗氧化剂,如维生素B 6,C和E,以及硫辛酸,可预防高血压的遗传和获得性大鼠模型中的高血压和相关的生化和形态学变化。膳食抗氧化剂的抗高血压作用可能是由于组织半胱氨酸和谷胱甘肽的增加,其改善葡萄糖代谢并减少组织甲基乙二醛。(学习)

该研究的结论是:富含这些抗氧化剂的饮食可能有效预防和控制人类的高血压。

专家们也注意到了MGO水平和败血症之间的联系。

脓毒症是一种感染,伴有对感染的全身性炎症反应,随后即使在未感染的器官系统中也存在多器官功能障碍。这些事件经常导致死亡。一项观察性临床研究使用MGO快速识别脓毒性休克患者,比其他指标更有效,包括降钙素原,C反应蛋白,可溶性CD14亚型和白细胞介素-6。

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维生素治疗糖尿病  -由Ian E Brighthope,医学博士和Andrew W. Saul博士

这本书有198页,纸皮上花费14.95美元,Kindle花费14.39美元。

这本书是关于如何有效使用维生素的完整指南,特别是来自B复合物,以及哪些补充剂对糖尿病患者及其原因最为重要。

这本书涵盖了维生素和营养补充剂,并没有太多关于饮食。为此,我推荐例如  Schwarzbein原则:关于减肥,健康和感觉年轻的真相。

Ian E Brighthope是澳大利亚营养与环境医学学院的院长,也是澳大利亚Orthomolecular Medical Assocation的创始主任。

Andrew W. Saul,硕士,博士,是Orthomolecular Medicine News Service的主编,并且是正分子医学杂志的编辑委员会成员。已发表180多篇同行评审文章,并撰写或合着了12本书。

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有时候,MGO很好。

与生活中的一切一样,观点改变了一切。MGO具有抗菌作用,有助于治疗皮肤感染。新西兰人在研究MGO对我们身体的益处方面投入了大量资金。麦卢卡蜂蜜非常适合局部使用,在杀死细菌方面表现出很好的效果,例如:枯草芽孢杆菌,大肠杆菌,铜绿假单胞菌和MRSA。同样的结果可以从其他Leptospermum蜂蜜中获得,并且主要来自Berringa蜂蜜 - 其被认为具有最高量的MGO。

MGO是一种有效的细胞凋亡诱导剂,可能具有癌症治疗的潜力。

•但好处不会因皮肤感染而终止。MGO与维生素C和肌酸结合,具有有效的抗癌作用。在动物研究中,用甲基乙二醛加抗坏血酸加肌酸治疗的动物中近80%完全治愈,腹膜腔内没有任何恶性细胞。(学习)

•另一项研究显示了这种有毒物质对人类前列腺癌的细胞作用。MGO证明它能够在前列腺癌PC-3细胞中诱导细胞凋亡,引起严重的生长抑制,导致24小时内几乎100%的细胞死亡。(学习)

糖尿病患者可以在糖尿病溃疡上使用麦卢卡蜂蜜吗?

根据研究“ 甲基乙二醛-A麦卢卡蜂蜜治疗糖尿病溃疡的潜在危险因素 ”,作者:  Juraj Majtan  等。来自斯洛伐克斯洛伐克科学院,2011年出版,MGO和AGEs在糖尿病伤口愈合受损的发病机制中发挥作用,可以改变靶分子的结构和功能。该评论描述了麦卢卡蜂蜜中的MG可能延迟糖尿病患者伤口愈合的担忧。

用于糖尿病足溃疡的局部蜂蜜中的 Eddy和Gideonsen  报道了一种情况,即普通蜂蜜应用于患者的足跟和前足糖尿病溃疡,以避免腿部截肢。肉芽组织在2周内出现,溃疡在6-12个月内愈合。

结论:糖尿病患者应避免使用麦卢卡蜂蜜(或Berringa蜂蜜)治疗糖尿病溃疡。可以使用其他非麦卢卡蜂蜜。

什么类型的蜂蜜被推荐给糖尿病患者?

基本上糖尿病患者可以吃任何类型的蜂蜜,不仅仅是那些低GI的蜂蜜,如板栗蜂蜜。但是,如果你想吃蜂蜜有抗菌作用,可以用不含MGO的蜂蜜代替麦卢卡蜂蜜,但仍能显示出强大的抗菌活性。

例如:Revamil蜂蜜,jarrah蜂蜜(确保它是新鲜的),sidr蜂蜜,蓝莓蜂蜜,荞麦蜂蜜,板栗蜂蜜,石南花蜂蜜,棉花蜂蜜,火杂草蜂蜜,蜜露蜂蜜,tualang蜂蜜,印度楝蜜,ulmo蜂蜜。

请记住,只有新鲜和未加热的蜂蜜才具有最佳的抗菌活性。

还有一点要注意:

麦卢卡蜂蜜在处理伤口方面有着非常不错的效果,糖尿病患者可以有麦卢卡蜂蜜涂擦伤口!

精选评论

  • 梦洁宝呗
    评论于 2018-12-7
    是的,国外所有的研究都证明糖尿病人是可以喝蜂蜜的,但必须是生蜂蜜,看到过很多书籍记载,糖尿病人是不可以喝蜂蜜的!还是喝点国内的蜂蜜吧,但必须保证是生蜂蜜喔!

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