宝宝可以喝蜂蜜吗?看看世界卫生组织专家如何回答!

文章导读:蜂蜜是天然的营养品,深受世界各国人民的喜欢,而宝宝是父母的一切,宝宝可不可以喝蜂蜜,也是千万父母最关心的问题,一起来看下世界卫生组强专家是如何回答的。

世卫组织专家斯蒂芬默克尔说:我喜欢吃蜂蜜,但我不建议宝宝吃蜂蜜!

蜂蜜,它永远不会变质吗?或者,我们被告知了它不会。事实是,由于含糖量高,微生物生长受到抑制(这并不意味着它会杀死微生物,只是因为它们不能真正生长在蜂蜜中,所以它们不会繁殖。)可以想象,蜂蜜永远不会变湿,只要你能够保证密封好蜂蜜瓶,这种糖的百分比将保持足够高,以保持长时间保存。(虽然如果你刻意加水,你可以把它发酵成蜂蜜酒,所以它只适用于纯蜂蜜)。

现在,为什么这对宝宝很重要?好吧,正如我所提到的,微生物生长受到抑制,而不是逆转。在某些情况下,特别讨厌的细菌,肉毒杆菌,蜂蜜中含有孢子。肉毒杆菌负责罐装货物的密封件变得非常危险,并且减少了那些无法真正表达情感的人的细纹和皱纹的出现。(这是正确的,肉毒杆菌是导致肉毒杆菌毒素和毒素来源的原因为肉毒杆菌毒素)

1岁以下的宝宝没有其他人那么强大的免疫系统。通常我们的胃酸可以在它们引起任何疾病之前杀死肉毒杆菌孢子,但对于婴儿来说这不是真的。肉毒杆菌导致劳累的肌肉运动,包括呼吸,因为毒素导致暂时性麻痹。即使煮沸蜂蜜也不够。酸性低的罐头食品,如绿豆,必须是压力罐头,因为肉毒杆菌能够在煮沸后存活,除非你增加额外的压力,这使得罐头的温度足够高以杀死孢子。这使得它们在密封不良的罐头中特别危险;罐头已杀死所有其他微生物,但肉毒杆菌正在快速生长,当不被其他腐败微生物控制时,将迅速生长到毒性水平。

所以,不要喂养1岁以下蜂蜜的婴儿,即使是烘焙食品,因为它会导致肉毒杆菌中毒。没有任何一款蜂蜜是1岁以下宝宝可以喝的,哪怕是经过巴氏消毒的加工蜜!

Bibek Ray,食品科学博士; 目前荣誉退休教授,说道:

如果您在商店购买的蜂蜜瓶/罐子上看到标签,您会看到如下标签:不要提供1年的婴儿食用。

原因:

1、从蜂巢中获得的蜂蜜可以具有不同的微生物和微生物孢子,包括病原体。

2、然而,由于蜂蜜具有低pH(高酸)和低水活性(较少的游离水),它们结合起来抑制微生物生长并引起一些微生物细胞的死亡。

3、然而,细菌孢子(肉毒杆菌)仍然存活。

4、在孢子中,可能存在极端致病的CLOSTRIDIUM BOTULINUM种类的孢子。

5、肉毒杆菌孢子不会引起成年人的问题,但却对1岁以下宝宝不利。

6、在生长过程中,产生最致命的神经毒素,肉毒杆菌。

7、只要孢子在蜂蜜中,就没有任何反应。

8、如果1岁及以上的个体食用一些被肉毒杆菌孢子污染的蜂蜜,则孢子不能在胃肠道中发芽并且通过粪便排出体外。

9、相反,如果1岁以下的婴儿消耗这种受污染的蜂蜜,梭菌孢子将发芽,生长并产生肉毒杆菌。

这是因为婴儿胃肠道没有常规胃肠道细菌种类,胃酸度也很低。

10、在成人中,这些因素都提供了保护。

11、因此,在肠道中产生的肉毒杆菌将是有效的并且产生一些神经症状,但不像常规肉毒杆菌中毒那样严重。

12、这被称为INFANT BOTULISM。

那么,多大的宝宝可以喝蜂蜜呢:

1岁以下的婴儿不应该且禁止给予蜂蜜以防止可能发生婴儿毒性。婴儿肉毒杆菌中毒是一种疾病,当婴儿摄入在体内产生毒素的细菌时就会发生这种疾病。这种情况可能很可怕,因为它会导致肌肉无力和呼吸问题。只有满1周岁以上的宝宝可以食用蜂蜜!儿童经常食用蜂蜜,可以增加抵抗力,减少感冒发烧,咳嗽等现象。这里随便提醒一下宝妈们:请通过正确的途径从养蜂人手中选购蜂蜜,而把超市蜂蜜作为无奈的选择!

所以,宝爸宝妈们注意了,千万不要给1岁以下的宝宝食用蜂蜜,以防肉毒杆菌中毒,到目前为止,还没有任何一款蜂蜜是适合婴儿食用的!

引出问题:孕妇可以喝蜂蜜吗?

答案是可以的,孕妇喝蜂蜜,可以改善内分泌,减少便秘,改善睡眠质量,孕妇喝蜂蜜是不错的选择。(点击查阅孕妇蜂蜜注意事项

展开全文

文章评论
  • 钟大仙 评论于 2018-12-16
  • 宝宝真的不可以喝蜂蜜的!真人真事,我表妹产下宝宝的第二天,给宝宝喂了点蜂蜜水,结果宝宝马上起了反应,长了很多痱子,脸也红红的,后来输了几天液才好过来,所以,宝妈们一定要记住了,千万不要给宝宝喝蜂蜜!
  • 说点什么吧:

  • 姓名不能为空
  • 忘了写神马评论了...