中国蜂蜜的通病,你造吗?

文章导读:中国的蜂蜜一直是令消费者最头痛的问题,造假是中国蜂蜜最大的通病,中国蜂蜜的年产量达到几十几百万吨,你造吗?

要评论中国蜂蜜,我们不得不从一些数据作为参考出发,首先,我们看下图:

这是一张来自某宝的蜂蜜一个月销量图,而且在是春节期间的数据,价格有18元的,也有20几元的,小编很想知道,这些到低是什么蜂蜜?怎么会这么便宜,还很受消费者的表睐?中国的蜂蜜什么时候变得这么贱卖了?难道中国的蜂蜜与新西兰的蜂蜜就不是同一种蜂蜜?更让我感到不明白的是,蜂蜜这种人吃的东西,就有人敢去喝18元的?难道健康就值这个价?

如果你有真正的接触过养蜂的人,那么,你肯定知道,蜂蜜的价格不会低于60元,而且好心的养蜂人一定会告诉你:蜂蜜是有等级之分的,有水蜜,有成熟原蜜。通过,你在养蜂人手中购买的都是水蜜,浓度在38度左右,而真正的成熟原蜜是很少的,价格不会低于80元,为什么会出现这种现象?

看上去很漂亮吧,但这种就是未成熟的蜂蜜,很大一部分没封盖。

因为蜂蜜的酿造需要一个过程,一般,如何天气好,蜂蜜的成熟期是7-10天,但因为7-10天是一个漫长的过程,而花期一般是在30天左右,如果遇到天气不好,整个花期就错过了,而养蜂人今年就白忙活了。所有,一般的养蜂人,会在3-4天取一次蜜,这种就是水蜜。因为有量未成熟封盖的蜂蜜混在一起,导致蜂蜜的浓度大大的降低,产量也就大量的增加,但质量却是大大的降低。

中国的很多蜂蜜品牌,为了最大化的增加产量,会要求蜂农以最快的速度进行取蜜,这就导致蜂蜜非常的稀而无法进行长期保质,因此,他们会对蜂蜜进行高温浓缩脱水处理,这使得蜂蜜看上去非常的浓稠,效果非常的漂亮,他们也知道高温对蜂蜜的营养造成了不可原谅的流失,但还是坚持这样子做,一切原因归根与利益!

更可悲的是,很大一部分商家直接用其它原料配制蜂蜜,都在唤醒道德底线,而真正能在利益面前不低头的有又几个?

蜂蜜本是养蜂人所有的,好了,今天,工厂都可以生产蜂蜜,如果有一天,当我们不需要养蜂人的时候,我们喝的是什么呢?

当然,某宝的销量只是一个方面,我们到线下考察一下,那个数字估计才恐怖吧?去超市和商场看下吧,那里的蜂蜜是真的蜂蜜吗?那里的蜂蜜是真正的蜂蜜吗?

假蜜的横行,责任不能全部归根于养蜂人,我曾经和百美原蜜创始人聊过,他说,很奇怪的一个现象就是,有一部分消费者,你明明给他的是真正的纯蜂蜜,但他却会跟你说你家的蜂蜜不真,有掺糖,面对这种情况,你再解释都是徒劳,只有退钱给他们!

有时候,我们是不是得好好的反省下自己呢?我们是不是该为自己上一节课,真正的认识下蜂蜜,认识下蜜蜂,认识下蜂蜜到底是怎么来的呢?

中国蜂蜜的通病就是假,我们很期待这种现象有一天可以彻底的消失,给广大养生爱好者一个真正的蜂蜜!

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文章评论
  • 谭小天 评论于 2018-2-17
  • 在中国买蜂蜜,我从来不买大牌子的,反而我会选择一些真正的农家蜂蜜,百美原蜜是我比较喜欢的。
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