买到这些蜂蜜,请你坚持喝下去!

文章导读:真正的蜂蜜,可以天天喝,而且喝的时间越长,效果越明显;而假的蜂蜜,一口都不能喝,喝了以后副作用可想而知;那么哪些蜂蜜可以坚持长期喝呢?一起看下:

或者,不得不说,买蜂蜜是消费都最头痛的问题!市场上的蜂蜜五花八门,有牌子的,没有牌子的,好像都靠不住。更让人气愤的是,你明明看到卖蜂蜜的人有蜂箱摆在那里,却还买到了假蜜;你明明是在大超市买的,买到的却是假蜜,或者是加工蜜。
那么,到底哪些蜂蜜才是好蜂蜜呢?我们应该选择怎么样子的蜂蜜?
买蜂蜜,不要刻意去选择单花蜜,什么槐花蜜呀,荆条蜜呀,都是名头来的。谁家的蜜蜂听得懂人话,叫它去采什么蜜就什么蜜呀?正宗中华土蜜蜂,见花就采,不管是什么花,照采不误,因些,我在这里保证,任何单花蜜都是不存在的,只是哪种花占的成份多点的问题。
蜂蜜买回来,不要急着喝,我们先试图自己判断一下蜂蜜到底真不真,主要通过以下几个方法去判断:
一、闻味道,蜂蜜的味道是很自然的,不会有杂味,一开盖,会有淡淡的花香,带着浓浓的甜味,这是一种很清晰的感觉。如果觉得里面掺着酒精味儿,那这个蜂蜜就是过期的蜂蜜。为什么会过期,因为蜂蜜是水蜜,也就是我们说的还没有成熟就采取来的蜜,这种蜜的保质期是非常短的,容易发酵变质;而真正的成熟原蜜,几年都不会变坏。
二、如果是液态蜜,尤其是在夏天,我们一定要看看瓶口会不会涨,如果不会涨的,说明蜂蜜是假的,或者是加工处理过的。因为真正的纯蜂蜜,在天气热的时候,其里面一定含有丰富的活性酶,而这些活性酶一定会发生反应产生气压,长途运输还有可能撑破瓶口,这也是为什么玻璃装瓶不了真正的纯蜂蜜的原因,一般的纯蜂蜜都会采用食品级的PET瓶,因为具有收缩性,在强大气压的情况下不会出现破瓶现象。
真正的天然纯蜂蜜在运输后瓶子里是充满气压的,你放入冰箱冷藏里面的气压都不会消失!
三、只要是纯正的液态蜂蜜,在运输后都会有泡泡产生的,只种泡泡是细小的,如果泡泡的形状偏大,那么也是变质的蜂蜜。假蜜和加工过的蜂蜜,是不会产生任何泡泡的。这些细小的泡泡也是活性酶的原因产生的。
四、把蜂蜜倒入清水中,用力摇晃,一定会产生泡泡,泡泡越是丰富,蜂蜜就越纯,而且可以长时间不消失。
五、如果在夏天,可以把百花蜜放入冰箱,等待其结晶,一般是20天左右,注意是冷藏,不是急冻。如果不产生结晶现象,则假蜜的可能性很大。
六、如果你买的是结晶蜜,那么,先尝下结晶体的味道,真正的天然蜂蜜,结晶后的结晶体一定是甜的,而加工处理过的蜂蜜,结晶体是没有味道的。天然蜜的结晶体一定是软的,紧蜜相连的,而加工蜜的结晶体是松散的,还有可能成为一粒一粒的颗粒。
上图为正常的蜂蜜结晶!
上图为浓缩蜜的蜂蜜结晶!
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文章评论
  • 冯金海 评论于 2018-1-26
  • 现在道高一尺,魔高一丈,这些方法我试过,都是正确的,但我相信肯定还会有些做假的蜂蜜通过这些方法检测不出来!
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