蜂蜜如何保存,夏天蜂蜜怎么存放?

文章导读:经常喝蜂蜜的朋友都会问:蜂蜜如何保存才好呀,夏天蜂蜜怎么存放呀?蜂蜜是不是一定要放冰箱呀,一起来看下:

家里有很多蜂蜜,一时半会吃不完,害怕变质了,现在又热的要死,要怎么存放啊?我家里有地下室,但是比较潮,放那里可以吗?

首先要看你的蜂蜜是否足够的纯,是否是天然的成熟蜜,如果水分含量过高,就很危险了,因为水蜜保质期非常的短,一个月足以让水蜜变质变酸;如果是成熟蜂蜜,那随便放,不要晒到太阳就可以了。 

 

关于存放,需要注意: 

一、要密封保存。蜂蜜易吸水,易吸味,开口的话会吸收空气中的水分和气味,影响蜂蜜质量,会变质变味。 

 

二、最好是阴凉的地方,蜂蜜保存在20度以下,效果最佳。如果你蜜封较好,潮湿一点也关系不大,反而影响不了你的蜂蜜。 

 

三、家里没有冰箱吗?放冰箱里就好了。不知道你说的量大是多大?如果你确保足够纯,是天然成熟蜜,也不会担心,放在室内,现在的室温,也问题不大。但还是强调,要密封效果好。 

 

四、最好用玻璃瓶保存。塑料瓶不易长期保存,但绝对不要用金属器皿保存。蜂蜜是酸性,易与金属反应,产生有毒有害物质。玻璃瓶装纯蜂蜜一定要注意放冰箱,否则容易出现破瓶现象。

五、蜂蜜放冰箱一段时间后,容易出现结晶现象,这不是蜂蜜变质,是一种自然的现象;放室外,当外界气温变冷的时候,也会出现结晶现象,请勿担心!

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