液态蜂蜜如何分辨真假?哪种液态蜂蜜是好蜂蜜?

文章导读:蜂蜜,相信很多朋友都有经常喝,那么,哪种液态蜂蜜是上等好蜜呢?如何分辨液态蜂蜜的好坏呢?一起来看下:

今天,我们要讨论的问题是如何分辨液态蜂蜜的真假。液态蜂蜜也是我们最常见到的一种蜂蜜,因为蜂蜜只有在冬天或者是放入冰箱后才会出现结晶现象,关于蜂蜜的结晶,我们另一篇文章会有详细的介绍。

判断液态蜂蜜的真假,有两种比较可靠的方法:

一、看蜂蜜有没有气压,这也是最直接有效的方法!把蜜蜂的蜂蜜用力摇晃几下,稍等几分种,如果我们能感觉到蜂蜜瓶里面有强大的气压,而且持久不退,那这绝对是一瓶活性蜂蜜,可以排除浓缩的可能。

二、看气泡,经过摇晃之后,如果蜂蜜里会产生小气泡,在最上面又能产生一层白白的小泡泡,那也是一瓶好蜂蜜。

看气压和气泡是分辨真假蜂蜜最有效的方法,网上还流行了很多拉丝法呀,看颜色呀,这些都是不靠谱的。

因为麦芽糖的拉丝效果是最好的,不同花源不同时期的蜂蜜,颜色自然也是不一样的!

分辨真假蜂蜜,没有什么别的好方法,唯有气压与气泡是骗不了人的,除非你往里面添加二氧化氮,但是当你打开瓶盖的时候,会有花香味冲出来,因此,有添加二氧化氮的蜂蜜也是可以区分开来的。

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