五倍子蜂蜜怎么辨别真假，五倍子蜂蜜水的作用与功效，如何选购五倍子蜂蜜？

五倍子树（拉丁文名：Rhus chinensis Mill），原名：盐肤木，别名：五倍子树、五倍柴、五倍子、山梧桐、木五倍子、乌桃叶、乌盐泡、乌烟桃、乌酸桃、红叶桃、盐树根、土椿树、酸酱头、红盐果、倍子柴、角倍、肤杨树、盐肤子、盐酸白，漆树科、盐肤木属小乔木或灌木状。因此，五倍子花蜜又被叫为五倍子蜂蜜！

五倍子为一种中药材，在乡下到处可见，本种为五倍子蚜虫寄主植物，在幼枝和叶上形成虫瘿，即五倍子，可供鞣革、医药、塑料和墨水等工业上用。幼枝和叶可作土农药。果泡水代醋用，生食酸咸止渴。种子可榨油。根、叶、花及果均可供药用。因此，五倍子蜂蜜又被叫为中药蜜。

五倍子花期为每年的8-9月份，流蜜少，因此，五倍子蜂蜜很难形成一种商品蜜。在经历了五-六月份的乌桕、柑橘大花期之后，蜜蜂已经受到了很大的重创，已经处于一个休养期，而因为五倍子主要以花粉为主，要形成大的流蜜期是比较难的，因此，市场上流行的五倍子蜂蜜，一般多为合成蜜，而真正的五倍子蜂蜜，则会有浓度低，一起来看下五倍子蜂蜜是如何辨别真假的：

一、浓度，五倍子蜂蜜因为花源单一，流蜜少，花粉多，因此，五倍子蜂蜜很难形成高产量，高浓度，如果买到浓度特别高的五倍子蜂蜜，则需要格外小心！

二、颜色，五倍子蜂蜜颜色较深，有点类似龙眼蜜的颜色，因此，尽量的选择颜色深的五倍子蜂蜜。

三、味道，真正的五倍子蜂蜜略带苦味，具有浓烈的中药味，当含在嘴里的时候，可以明显的感觉到微酸的感觉。

四、泡泡，真正的五倍子蜂蜜，具有丰富的白色泡泡，一般假的、或者是加工过的五倍子蜂蜜，则不会有任何的白色泡泡形成，如下图：

入伏后的土蜜蜂（中蜂），一般会处于休养状态，因此，8-9月份的土蜜蜂一般不会取蜜，这也是五倍子蜂蜜难得的原因，当我们看到有大量五倍子蜂蜜出售的时候，就要格外的小心了！

接下来，我们看下五倍子蜂蜜有什么作用与功效，为什么人们对五倍子蜂蜜这么的热爱。

采自涩肠止泻的五倍子花蜜，色泽略深，味甘甜，略有中药香气，本品具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用，对肺肾双虚，脾肾虚寒，气促喘乏，痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。

五倍子蜂蜜也叫五味子蜂蜜，属于中药蜜种，色泽略深，味感甜带有中药香气。因为五倍子蜂蜜是采取五倍子植物，所以里含有五味子素、苹果酸柠檬酸、维生素A和C，故能治神经宫能症、干眼病与口腔疾病，并可清肝火，补五脏之气，助睡眠，能改善心肌的营养和功能。有延缓衰老的作用。

五倍子蜂蜜是属于中药成分的蜂蜜的一种，其內含有的中药成分很多，所以它的作用与功效自然也是与中医中药的功效有很大的关系。五倍子蜂蜜有极好的排毒养颜的作用，并且还能清热去火、调理内经，对于月经不调的女性喝五倍子蜂蜜还有显著得疗效。

五倍子蜂蜜对于长期肺热。干咳，肝肾血虚的人还有很好的调理作用和效果。另外，平时喝水少、不运动的人容易发生肠道蠕动慢，大便干结而发生便秘，所以对于这样的人喝蜂蜜水是有很好的缓解便秘的效果的。五倍子蜂蜜还能用来做营养的面膜，能够杀菌、美白、保湿。

适宜人群：特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。

因此，五倍子蜂蜜确实有着对人体不错的作用与功效，这也是为什么商家想尽所有的办法销售五倍子蜂蜜，但作为养蜂人的我要告诉你，购买五倍子蜂蜜，真的要小心！因为，五倍子蜂蜜只是一种蜜蜂的辅助蜜源，蜜蜂自己都不够吃，又怎么会形成一种商品蜜？