广为流传的蜂蜜真假辨别方法原来都是假的,蜂蜜本无真假却有了假蜂蜜!

文章导读

广为流传的蜂蜜真假辨别方法原来都是假的,蜂蜜本无真假却有了假蜂蜜!

网上搜一搜蜂蜜真假辨别方法,可以看到最多的是通过浓度,拉丝,加入清水摇晃,滴在纸巾上会不会浸透纸巾,蜂蜜都是蜜蜂采的,何来真假?但为什么偏偏有这么多商家教你分真假?原来是商业阴谋!

蜂蜜是什么?蜂蜜是蜜蜂采回来的花蜜,经过充分酿造而成的一种液态甜品,蜂蜜是唯一一个天然的营养健康食品。所以,由蜜蜂采回来的花蜜酿制的蜂蜜都是真正的蜂蜜,何来假蜂蜜?为什么还会有那么多人在好心的教你辨别蜂蜜的真假?

蜂蜜真假辨别方法
 

我们知道国内有很多品牌的蜂蜜,也有很多蜂蜜工厂,而他们的蜂蜜,是从养蜂人手中收购的,这会存在一个什么样的情况?

打个比喻,一个品牌蜂蜜工厂分别从100个养蜂人手中收购蜂蜜,而这100个养蜂人手中的蜂蜜,我相信口感,质量都没有办法达到统一的状态,哪怕是同一个养蜂人,今天取的蜜,跟明天取的蜜,颜色、味道都不一样,为什么?因为蜜蜂是一个非常强大的群体,它们出去采蜜的时候,采的花也是不一样的,没有人有能力要求蜜蜂只采什么花,对不对?既然采的花的成份与比例不一样,蜂蜜的口感、颜色自然有差距,要做到统一,怎么办?加工!

蜂蜜真假鉴别方法

或者你还有一点在我们没说破之前也不明白,那就是蜂蜜的浓度,是的,不同养蜂人的蜂蜜,成熟度肯定不一样,因此,你100个养蜂人,能保证达到同一个浓度吗?不能!那么厂家要如何达到蜂蜜的浓度统一呢?唯一的答案:加工!

根据联合国食品法典委员会的规定,任何标记为蜂蜜或纯蜂蜜的产品必须是完全天然的产品,尽管不同国家有自己的标签法律。

在美国,根据国家蜂蜜委员会(由美国农业部监督的组织),“蜂蜜规定了一种不允许添加任何其他物质的纯产品......这包括但不限于水或其他甜味剂“。

巴氏杀菌蜂蜜已在巴氏灭菌过程中加热,该过程需要161°F(72°C)或更高的温度。巴氏杀菌会破坏酵母细胞,还会破坏蜂蜜中的活性酶成份。它还可以液化蜂蜜中的任何微晶,从而延缓可见结晶的开始。然而,过度的加热也会导致产品变质,因为它会增加羟甲基糠醛(HMF)的水平并降低酶(例如淀粉酶)活性。热量还会影响外观(使天然蜂蜜颜色变暗),味道和香味。

因此,定义蜂蜜的原则就是:真正的纯天然的、无添加的、无加工的!所以经过添加与加工的蜂蜜都不能再被定义为蜂蜜,而只能叫做蜂蜜制品!

那么,如何让养蜂人养的蜂蜜变成假的蜂蜜,让工厂加工出来的蜂蜜变成真的蜂蜜呢?答案你应该很明白了吧?不说你也猜得到,那就是宣传蜂蜜如何辨别真假!通过各种形式的文章,广告,所谓的营养、饮食专家来推广蜂蜜真假鉴别方法!

是的,没错,你目前网上看到的有关蜂蜜真假的文章,大部分都是同加工厂提供的,基本千遍一律,大概就是这几种方法:

一、蜂蜜加清水摇晃产生泡泡来鉴别蜂蜜真假。

二、蜂蜜滴在纸巾上看是否能浸透纸巾来检测真假。

但!这两种方法已经在我们中国蜂农网,已经被我们的养蜂人通过真实的实验捅破了!大家可以通过这两个链接来了解具体的实验过程:清水加蜂蜜检测蜂蜜真假揭密蜂蜜纸巾检测真假揭密

蜂蜜是一种天然的食品,只要是蜜蜂采的花酿造的蜂蜜,它就是蜂蜜,而并没有真假之分。这就好比我们种的水稻,产出来的稻谷,它就是米,又何来真假?

蜂蜜一旦经过工厂的加工与添加,自然就与养蜂人产的蜂蜜不一样了,那到底谁真谁假?消费都肯定不得而知,所以,蜂蜜工厂就好心的教你鉴别蜂蜜真假了,这时候,真蜂蜜就成了假蜂蜜,而假蜂蜜,就成了真蜂蜜了!这就是广告的力量,这也是中国人的聪明之处,做贼喊捉贼,你竟完全当真了!

蜂蜜真假辨别方法

你觉得我们说的不是真的?那我来问你了,中国的养蜂人,一般是在什么年龄阶段?不知道了吧?

中国蜂浓网来回答你,中国的养蜂人,尤其是养中蜂的,平均年龄在55岁以上,试问一个55刚以上的老人家,如何懂得在网络上发布文章?如何能通过网络来教你鉴别蜂蜜真假?

我试着在大型网站上寻找文章发布的入口,如三九养生堂,搜虎网站,太平洋健康网等,结果在网站外部没有找到任何有可以提交文章的入口;随后又试图进行查找投搞的链接,也没有。而最后发现的是,原来我们可以写好一篇文章,然后叫他们的商务部进行发布,代价就是付费!试问,对于一个普通的养蜂人,有没有能力,或者是有没有这个经济能力去承受这个昂贵的发布费用?而且只是单纯的告诉消费者,原来蜂蜜是这样子鉴别蜂蜜真假的!

蜂蜜真假辨别方法

说多都是泪,现社会,强者生存,中国蜂农网就是这么正直的一个网站,有话直说,实话实说,因为,我们更希望消费者喝上真正的蜂蜜,因为,健康关系到你我任何一个人!

是的,中国蜂农网就这样,为真正的养蜂人说实话,为消费者图健康!

原创文章,转载请注明出自中国蜂农网!另外,喜欢的朋友们,欢迎在评论区发表你的看法,也欢迎分享到你的朋友圈,动动手指让大家都能够从真正意义上认识蜂蜜!

精选评论

  • 就那样吧 评论于 2018-11-27
    句句辛酸,句句道出真理,句句道出养蜂人的心酸!

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