不用高科技,不用仪器便知蜂蜜真假,最简单实用的蜂蜜真假检测方法,人人都是蜂蜜专家

文章导读

不用高科技,不用仪器便知蜂蜜真假,最简单实用的蜂蜜真假检测方法,人人都是蜂蜜专家

养蜂人一个无意举动,却真实的检测出了蜂蜜真假,从经验中来,扩散到消费者中去,这是养蜂人提供的最简单实用的蜂蜜真假辨别方法,不用高科技,人人都能动手,一分种便让假蜂蜜无地自容!

付师傅,一个具有20几年养蜂经验的老蜂农,因每年都要处理一大批老巢,在一次无意的蒸蜂蜡中发现,原来从蜂蜡中蒸出来的蜂蜜跟刚取出来的新鲜蜂蜜有着完全不一样的感觉,从锅里蒸着的蜂蜡中流出来的蜂蜜,没有任何的泡泡形成,而刚从蜂巢里取出来的蜂蜜,则富有丰富的白色小泡泡。于是,付师傅把他的发现分享给了我们中国蜂农网,顺着付师傅的思路,我们发现确实高温加热过的蜂蜜会失去原来的固有的特征,就是蜂蜜不再会产生白色的小泡泡,但同时,蜂蜜会变得更加浓稠,现在,我们就把这个最真实简单的蜂蜜辨别方法分享给大家,希望对大家以后购买蜂蜜会有所帮助!

准备事项:

假蜂蜜一瓶,真正的蜂蜜一瓶,锅,煤气灶。

浓缩蜂蜜

上图为市场上最常见的浓缩假蜂蜜。

真蜂蜜

上图为真正的纯天然真蜂蜜。

首先我们来测试加热浓缩蜜,打开煤气灶,把锅烧热,把锅里的水份充分的蒸发掉。

锅

接下来,往锅里面添加蜂蜜:

倒入浓缩蜂蜜

待蜂蜜表面全部产生了大气泡的时候,关掉火源:

加温浓缩蜂蜜

直至蜂蜜表面的大气泡全部消失,看下图:

浓缩假蜂蜜的泡泡

通过上图我们很显示的看到只有少得可怜的一点点白色泡泡在蜂蜜最上方。

接下来,我们用真正的纯天然蜂蜜来重复上面的步骤:

真蜂蜜入锅瞬间

很明显的看到,真正的蜂蜜入锅的瞬间就产生了非常丰富的白色小泡泡。

煮开的真蜂蜜

随着锅内温度的上升,蜂蜜也开始慢慢的煮开了。

真蜂蜜的白色小泡泡

真蜂蜜煮开冷却后,白色小泡泡是非常丰富的,但是浓缩蜜或者是假蜂蜜煮开后,就只有少得可怜或者是根本没有任何白色的小泡泡,这就是真正的区别!

到底是不是真的这样,我们再来做进一步的深入研究。现在,我们把刚才煮开后的真蜂蜜倒入碗里自然冷却:

煮开后的真蜂蜜有大量的白色泡泡

待冷却后再把表面的泡泡清理干净,再重复上面的步骤加热,我们就会发现一个很神奇的现象,蜂蜜还是有白色的小泡泡,只是感觉没有那么多了,如下图:

真蜂蜜

也就是说,只要是由真正的蜂蜜而来的浓缩蜂蜜,无论如何还是会有白色泡产生的,只是泡泡的数量变少了而已,但无论如何,它都还有泡泡。

因此,我们总结出来的结论是,第一瓶蜂蜜瓶不是浓缩蜜,而是实实在在的假蜂蜜,很有可能是人工勾兑出来的假蜂蜜,因为,我们还发现了一个更有趣的事情,那就是第一瓶假蜂蜜煮开冷却后变成了不可思议的样子了,请看下图:

蜂蜜变成了麦芽糖

通过上图,我们看到第一瓶蜂蜜煮过后变成了麦芽糖,My God!这到底是什么社会,蜂蜜可以假成这样子!

为此,我们又在网上购买了几瓶销量最大的所谓的天然蜂蜜,而且这些蜂蜜的价格都是在20元上下一斤,经过同样的方法测试,发现无一例外的,都没有形成任何的白色泡泡!

勾兑蜂蜜是中国最流行的假蜂蜜,吃多了对人体肯定没有好处!而浓缩蜂蜜还相对的好点,毕竟,它还是蜂蜜,只是因为高温破坏了蜂蜜里面的部分营养,无异于糖水,对体对也是没有什么多大的好处!因此,朋友们在选购蜂蜜的时候,尽量的不要去选择一个价格低,浓度又非常高的蜂蜜,就是真的要买,买回来后自己亲自测试一下,如真没有白色泡泡形成,为了健康,不建议食用,毕竟病从口入!

总结:今天这个小实验是非常成功的,一、我们无意中发现了勾兑蜂蜜如何辨别真假,二、通过这个实验我们还同时鉴别了假蜂蜜与高温浓缩蜂蜜!

原创文章,转载请注明出自中国蜂农网!另外,喜欢的朋友们,欢迎在评论区发表你的看法,也欢迎分享给你的亲朋好友,动动手指让大家都能够从真正意义上认识蜂蜜!

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