网上买国产蜂蜜哪个牌子好?中国什么品牌的蜂蜜最好?

文章导读:蜂蜜市场五花八门,国产蜂蜜的牌子不低于100家,而且基本在网上都有销售,有真正的牌子,也有假冒的品牌,但到底中国哪个牌子的蜂蜜才是最好的?一起跟着蜂农网来分析一下。

众所周知,蜂蜜是由蜜蜂采花蜜,再经过7-15天的时间酿造而成的,这是一种非人类,非工业生产出来的天然食品,本来不应该存在什么牌子之类的,但为什么国内还是有那么多的蜂蜜牌子?我们又如何知道这些牌子的蜂蜜到底是不是蜂蜜?如何在网上买到好的国产蜂蜜?到底中国什么牌子的蜂蜜才是最好的呢?不急,今天我们就来分析一下,把蜂蜜包装成牌子的原因,和如何购买最好的蜂蜜品牌。

各种各样的牌子蜂蜜

首先,我们来解释一下牌子蜂蜜的生产过程。一般来说,牌子蜂蜜都是通过收购蜂农的蜂蜜加工而来,然后再贴上品牌标签,便形成了牌子蜂蜜了。那么,这个加工过程是怎么样的一个过程呢?

蜂蜜的加工,无非于这三道程序:加热、超滤、浓缩、杀菌、冷却、包装。看上去是简简单单的几道加工程序,却给蜂蜜带来了极大的伤害,我们来具体的分析一下这几道程序的过程。

加热

把蜂蜜放在真空设备里,瞬间加热到65-70度左右的温度,加热蜂蜜的目的是为了让蜂蜜更好的流动起来,蜂蜜在加热以后可以产生极好的流动性,跟水一样,从而达到更好的过滤效果,可以通过超滤(纳米过滤),过滤掉蜂蜜里面的所有杂质,包括蜜蜂尸体、蜂蜡、花粉及其它任何有可能存在的杂质。为什么一定要加热才可以过滤?这是因为蜂蜜在高温下可以变得更稀薄,流动性更强,大伙可以亲自实验一下,常温下难流动的液态,加热以后会发生质的变化。

富丽堂皇的蜂蜜加工!

浓缩

浓缩的主要目的是为了让蜂蜜变得更加浓稠,大家都知道,收购回来的食品,包括我们平时食用的茶叶、粮食、青菜,肯定每个农户产出来的都不一样,何况蜂蜜,是由第三方(蜜蜂)生产的,更是质量不一了。蜜蜂是一个群体,生产花蜜也是一个群体的合作,那么,蜂群的强弱,采蜜的地点,时间不同,就会造成蜂蜜的不同。为了统一销售,不会让消费者造成误会,怎么办?那就只能执行统一标准来加工了,这样子加工过后的蜂蜜就千篇一律了,无论是从外观、浓度还是口感方面,都可以保持一致,相信你也不会因为这次买不与下次买的不同而想着是假蜂蜜吧?

杀菌

主要是指用高温的巴氏消毒方式消灭蜂蜜里面的天然酵母菌,我们一定要清楚,蜂蜜里面的肉毒杆菌,是无法用巴氏消毒杀死的,因此,强烈的记住:一岁以下的宝宝禁止食用任何蜂蜜,否则容易造成肉毒杆菌中毒!其实蜂蜜本身是不需要杀毒的,因为本身蜂蜜就是天然抗菌消炎药,厂家说杀毒,只不过是为了找个借口,消灭蜂蜜里面的酵母菌而已,以让蜂蜜更好的包装,流通起来。我真的想不到杀菌的原因,非要说找原因杀菌,那就只有一个:你的蜂蜜在收购的过程中,就已经受到细菌的感染了!

而其实大家都知道,蜂蜜是天然的食品,并不需要经过加工即可食用的,这种是初级食用农产品,就像各种水果,需要加工的吗?加工只是生产出各种不同的零食而已,如果干,而蜂蜜也一样,加工,只是生产出蜂蜜制品,并不再是真正的蜂蜜。

蜂蜜最怕的就是高温,一般来说,蜂箱里面的温度保持在35度,所以,我们在食用蜂蜜的时候,也不要用超过35度的温水,否则,就会破坏蜂蜜里面对人体最有益的各种活性酶了。而天然蜂蜜就是您的最好选择!

采蜜中的小蜜蜂。

如果说网上买蜂蜜,非要指定买哪个牌子,非要说哪个牌子的蜂蜜好,我只能认真的告诉你,哪个牌子的蜂蜜都一样,都是通过收购后加工而成,有统一的执行标准,质量上不会有区别,而真正的区别在于养蜂人手中,如果从养蜂人手中收购的蜂蜜是特级原蜜,那它的蜂蜜质量自然比水蜜加工而来更好!

如果您买蜂蜜,只是为了充当食品甜味剂,任何一个牌子都可以购买,甚至是可以越便宜实惠越好;如果你是为了养生、调理身体、改善生活,那么,还是建议你购买真正的纯天然蜂蜜,而不是一些加工蜜!

好了,今天就为大家介绍到这里,大家觉得小编分析得对不对呢?欢迎留言喔。

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