哪个牌子的蜂蜜是正宗的?伤不起的中国蜂蜜品牌!

文章导读:要讨论哪个牌子的蜂蜜是正宗的,就得先弄明白蜂蜜到底是什么?蜂蜜是蜜蜂采花蜜而酿的蜜,而非人工添加、加工、勾兑而成,而中国蜂蜜品牌,都由流水线加工而成,真心伤不起!

如果你是养蜂人,或者你有亲戚朋友是养蜂的,那么要讨论哪个牌子的蜂蜜是正宗的这个话题就显示格外轻松的!一个蜂蜜品牌的蜂蜜,要入驻大型超市,首先得提供生产许可证,那么这个问题就来了?什么是生产许可证?这个证如何办理?

蜂蜜还要生产许可证,这是一个让人非常捉摸不定的话题!蜂蜜本来是由蜜蜂采花蜜酿造而成的蜜,并不是由人类生产,或者是由流水线生产,试问办理流水线是为了什么?或者哪位哥们告诉我为了什么要有工厂?要添加加工设备?

这就好比我们平时喜欢吃的苹果,是不是在树上自然成熟的苹果就不能吃了,而一定要通过把未成熟的苹果摘下来,再通过化学添物质来催熟,这才是真正的苹果?

要说哪个牌子的蜂蜜是正宗的,首先我们抛开他们是如何加工蜂蜜,我们先来了解一下比较严肃的话题:请问你在购买牌子蜂蜜的时候,有没有一个牌子会告诉你他们的蜂蜜是由哪位养蜂人提供的,采蜜地点是哪里?采蜜时间又是什么时候?我敢说没有!没有一个牌子的蜂蜜有告诉过你他们的蜂蜜是怎么来的,也没有人知道他们的养蜂场在哪里!是的,你可以买同仁堂、冠生园、百花牌的蜂蜜回来看下,看下他们的包装上面有没有相关的信息,我可以确定的告诉你你不会从中找到任何有用的信息,只有厂址,电话。

央视财经《消费主张》早在2016年就曝光了集蜂堂的一款蜂蜜被湖北食药监部门查出含有不得检出的抗生素甲硝唑;在甘肃省近期的食品抽检中,集蜂堂荆条蜂蜜、集蜂堂枣花蜂蜜和集蜂堂益母草蜂蜜等3款产品都被检出含有不得使用的苯甲酸;同样被查出含有苯甲酸的蜂蜜还有标称上海冠生园蜂制品有限公司生产的冠生园蜂蜜。

这是蜂蜜呀,不是生活用品呀,是食用的,直接关系到人类健康的!

而在2011年,一家由新闻工作者组成的“绿篮子”食品安全科普团队,向承担我国蜂蜜进出口监测工作的秦皇岛出入境检验检疫局递交了8个样本,他们分别是:

检测结果:

冠生园蜂蜜、中粮悦活枸杞蜂蜜在SM-R检测中结果呈阳性,证明其中掺入大米糖浆,是假蜂蜜。以上两个品牌涉嫌消费欺诈。

百花牌调制儿童蜂蜜膏也掺了大米糖浆,但因为这款产品包装标明是“蜂蜜膏”,属蜂蜜制品因此无法定论它是“掺假蜂蜜”。但在绿篮子的随机调查中超过8成消费者以为“蜂蜜膏”是蜂蜜的另一种物理属性——膏状蜂蜜。百花牌调制儿童蜂蜜膏存在误导消费者嫌疑。

据说今年10月20日最新蜂蜜标准即将实施,与旧版相比,在卫生标准方面,省略了铅含量、以及四环素族(抗生素残留)的检测,而这两种有害物质在蜂蜜酿造中极易残留。新国标虽然明文限定蜂蜜不得添加或混入任何蜂蜜以外的物质,如淀粉类、糖类、代糖类物质以及防腐剂、澄清剂、增稠剂等,对故意在蜂蜜中添加葡萄糖浆、蔗糖等工业生产物质,却仍标以“蜂蜜”或者“蜜”的产品,将视为假冒产品,但对近年来以大米糖浆等造假甚嚣尘上的“大米糖浆蜂蜜”的相关检测项目却未提及,业内人士称,“对常规用于蜂蜜出口的真实性检测项目如TLC、碳同位素、外来酶和SM-R,在最新公布的蜂蜜国标中竟然无一列入,只检测一项碳四植物糖,假蜂蜜基本上可以通过检测。新国标没有能力鉴别真伪。”新国标变相为假蜂蜜开绿灯,符合新国标的“蜂蜜”,却无法保障蜂蜜的纯正。据业内人士分析,勾兑的假蜂蜜成本只有真蜂蜜的30%左右,但仍以真蜂蜜的价格在售,利润驱使果糖勾兑比例越来越大,导致守信蜂农和企业难以为续,极大损害了消费者权益。

试问这么大的蜂蜜牌子,怎么可以无视消费者的健康?

不说远的,说到最近发生的,就在2018年12月份,同仁堂使用过期蜂蜜事件被闹得沸沸扬扬,也就是简单的一句道歉平复了消费者的愤怒!但通过同仁堂过期蜂蜜事件,还客观的反应出了一个真实的问题:代加工!原来所谓的牌子蜂蜜,是由代加工而来!代加工的产品,何来正宗?

哪么,到底什么才是正宗的蜂蜜呢?我们来看下欧美国家如何定义真正的蜂蜜:

蜂蜜必须是蜜蜂采的花蜜酿制而成,其中不得有任何的人工干预,不得由任何的添加,蜂蜜成熟的标准是封蜡!也就是说,真正的蜂蜜,必须是纯天然的,而且是蜜蜂封好盖的蜂蜜,在整个养殖过程中,不得使用任何的药物,如抗生素!而人类,只不过是蜂蜜的搬运工,我们把蜂蜜从蜂巢里取出来,就不能再通过任何的加工了,所有加工过的蜂蜜都只是蜂蜜制品,并不能算是真正的蜂蜜!

那么,国内什么牌子的蜂蜜是正宗的呢?我们会发现,国内所有的牌子蜂蜜,都要经过巴氏消毒,超滤!高温的巴氏消毒严重的破坏蜂蜜中的活性成份,而超滤则损失了蜂蜜中自然的花粉,花粉是唯一能检测出蜂蜜是什么花蜜的唯一根据!蜂蜜已经不是蜂蜜了,又何来正宗?

总结:

要喝上正宗的蜂蜜,你真的需要勇气寻找到真正的养蜂人!作为在中华蜜蜂保护区长大的我,从来没有见过的蜂蜜厂家来收购我们的蜂蜜!

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文章评论
  • 杰文 评论于 2019-3-19
  • 根本就没有正宗吗牌子蜂蜜,纯天然的东西,加工后还是真的吗?有人见过苹果🍎要加工的吗?加工后不叫蜂蜜了吧?
  • 黄思永 评论于 2019-1-5
  • 牌子蜂蜜是伤不起,养蜂人自产的蜂蜜更是伤不起!结晶了说是掺了白糖,胀气了说是变质了,试想想,到底是谁导致了牌子蜂蜜要加工?还不是这些自欺欺人的消费者!
  • 中国蜂农网@黄思永:会越来越好的,越来越多的消费者会慢慢认识蜂蜜的!
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